BOLSINHAS DE FRANGO À MARROQUINA

INGREDIENTES

• 1 colher de sopa de azeite
• 4 coxas de frango desossadas, sem pele e cortadas em tiras
• 25 gramas de passas
• 50 gramas de ameixas, cortadas em cubos
• 4 colheres de chá de água de flor de laranjeira
• 100 gramas de sementes de romã
• Moinho de Pimenta Preta 
• 2 folhas grandes de massa filo, descongeladas, se for o caso
• 50 gramas de manteiga, derretida
• Moinho de Sal do Mediterrâneo
• 2 colheres de sopa SEGREDOS DO MUNDO MARROCOS

Modo de preparação:

 Pré-aqueça o forno a 200 °C. Aqueça o óleo e aloure suavemente o frango, virando de vez em quando, até a carne estar selada e dourada. Misture os frutos secos, junte a água de flor de laranjeira, as sementes de romã e os Segredos Mundo Marrocos Margão. Corte cada folha de massa ao meio, de modo a ficar com 4 quadrados. Pincele-os ligeiramente com manteiga derretida. Divida o frango pelos vários quadrados de massa e termine com a mistura de frutos secos. Dobre as pontas da massa em direção ao interior, cobrindo os frutos, e pressione-as para selar cada embrulho. Pincele com o resto da manteiga. Transfira para um tabuleiro ligeiramente untado e leve ao forno durante 15 a 20 minutos, até ficarem dourados e estaladiços. Sirva decorado com nozes e pistácios picados.